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诗文 幼稚园便当一
释义

幼稚园便当一

幼稚园便当一的用料

南瓜 西兰花
小番茄 猪肉
干香菇 胡萝卜
盐煮小鱼儿 大米
日式酱油
糯米粉 食用油
玉米淀粉

幼稚园便当一的做法

步骤1

南瓜切片蒸熟捣成泥,加适量糯米粉拌匀,造型上蒸锅蒸熟备用

步骤2

制作肉饼:香菇泡水,猪肉剁成泥,加入盐,酱油用力顺一个方向搅打上劲,可加入少许姜末提味儿,加入切成小粒的香菇和适量泡香菇的水,拌匀,加入适量玉米淀粉搅拌均匀。开小火,锅中刷油,将调味好的肉泥用模具造型,放锅里煎两分钟定型后取出放蒸锅里蒸熟备用

步骤3

西兰花、胡萝卜片下锅煮放盐水煮一分钟捞起,用模具造型备用(造型后的边角料可以放人肉饼里,制作步骤可以自己统筹安排,尽量省时省事,因为都早上现做的,像切、洗之类的活儿都可以在头天晚上做好放冰箱)

步骤4

最后,装盘。米饭煮的要软一些,尽量减少小孩子的胃部负担,煮的时候加少许盐会更香

幼稚园便当一的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:06:22