可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，用厨房用纸吸干水份。将鸡翅正面用竹签戳若干小洞，便于更入味。
步骤2
将鸡翅背面切两花刀
步骤3
平底锅中火加热，直接将鸡翅正面码在锅底煎至出油
步骤4
正面煎至微黄翻面继续煎反面
步骤5
双面煎至金黄，放入姜丝和蒜末翻炒
步骤6
加入生抽、老抽、盐、可乐，大火烧开，中火慢慢收汁
步骤7
汤汁收干，关火。
步骤8
装盘，大功告成！