【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
冬天的隔夜吐司很不受欢迎，特别容易老化，常会遭人嫌弃，其实只要加工一下，它还是宝贝。
这个黄油蒜砖是咸口，外酥里糯，超级好吃。
黄油蒜砖的做法
步骤1
吐司切厚片，再切去边，切成均匀的方块。
步骤2
黄油隔热水融化。
步骤3
蒜去衣，压成泥。
步骤4
把蒜、黄油、盐和干葱，搅拌均匀。
步骤5
烤盘铺上锡纸，码上吐司块，用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
步骤6
烤箱预热好后，中层，上下火，180度，8~10分钟，烤到边缘金黄即可。
步骤7
趁热吃，香S人~~
步骤8
真真好吃，这一大份，都是我干掉的。黄油蒜砖的烹饪技巧
吐司要切厚一些，这样烤好后外酥里嫩，刷黄油的时候，底边不刷也行，烤的时候边上的油会渗下去。 另外，一定要即做即吃，趁热吃哦，否则黄油冷却凝固后就会腻了。 也可以用橄榄油，更健康，冷却后了也依然好吃，但是没有那么香，味道没有黄油那么好。