土豆黄瓜丝汤
简单的下饭菜
土豆黄瓜丝汤的做法
步骤1
土豆一个.去皮后切丝.
步骤2
用凉水把切好的土豆丝稍微泡一会.去掉土豆表面的淀粉浮沫.因本人刀功不好.只能借用土豆丝神器的帮忙，哈哈！
步骤3
葱花香菜.大蒜.黄瓜丝.切好备用.
步骤4
锅中加入少量食用油.烧热后晾晾到低温
步骤5
放入大蒜.煸炒处香味.在放入十三香.酱油.小火煸炒一下.油晾晾是怕大蒜糊锅.
步骤6
倒入土豆丝小火翻炒至土豆丝变软.加入少量盐继续煸炒一会让土豆丝充分吸收调料的味道
步骤7
加入适量的水大火煮开
步骤8
加入黄瓜丝.依据个人口味添加盐.小火在煮一会.
步骤9
倒入试先调好的水淀粉.使汤更粘稠.后放入味精.
步骤10
葱花香菜放入试先准备好的小盆中.可依据个人口味适当放入几滴香油味道更鲜美
步骤11
出锅了，土豆汤倒入小盆中充分吸收葱花香菜的美味.本人比较喜欢吃辣.放适当辣椒油也很美味哦土豆黄瓜丝汤的烹饪技巧
土豆丝一定炒粘稠后在添水.黄瓜丝在最后放入.因为黄瓜比较爱熟