彝族火把虾
彝族火把虾的做法
步骤1
将虾去头尾，洗干净，用竹签从头至尾穿好。步骤2
炒锅烧热，下底油至6分油温，下入青红椒洋葱粒煸炒，至出香气。放入虾汁烧开，再放入虾烧透。步骤3
再取出大虾用锡纸包上，放入盘中，带上酒精上桌即可。彝族火把虾的烹饪技巧
1、虾要处理干净 2、锡纸要包严，否则加热不会让味道浓郁，回香而有层次
| 诗文 | 彝族火把虾 |
| 释义 |
彝族火把虾彝族火把虾的做法步骤1 将虾去头尾，洗干净，用竹签从头至尾穿好。步骤2 炒锅烧热，下底油至6分油温，下入青红椒洋葱粒煸炒，至出香气。放入虾汁烧开，再放入虾烧透。步骤3 再取出大虾用锡纸包上，放入盘中，带上酒精上桌即可。彝族火把虾的烹饪技巧1、虾要处理干净 2、锡纸要包严，否则加热不会让味道浓郁，回香而有层次 |
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