千层卷腊肠山药
稍微有点麻烦的菜，但是新手依然能完成得很好
千层卷腊肠山药的做法
步骤1
山药切成宽0.5厘米长约3厘米的长条，用清水泡着，防止变色
步骤2
腊肠切成同山药一样的长条
步骤3
千层（有些地方叫豆腐皮），一张一张揭开，不要着急，这个东西如果用力过大就会坏掉
步骤4
将千层切成比山药稍微短一点的长条，把腊肠和山药卷入其中。然后放入蒸锅中蒸5-8分钟。
步骤5
一点点淀粉加入水、盐、耗油、胡椒粉，倒入锅中加热至稍有些许粘稠，然后倒在蒸好的千层卷上
步骤6
撒上香菜末，即可