诗文 | 泰汁甜辣鱼 |
释义 |
泰汁甜辣鱼泰式的都是小甜小辣,,符合大众口味 泰汁甜辣鱼的做法步骤1 在鱼身上划一字刀,用盐、胡椒粉腌制,姜丝,蒜片准备步骤2 在鱼身上拍淀粉,拍匀后中火在油锅中炸至微黄,然后捞出摆在盘中步骤3 油全部倒掉,姜蒜放进锅里炒一下,然后放入甜辣酱。取一汤匙白糖,中和甜辣酱的味道,然后再酱里兑一碗水,用大火烧开步骤4 在锅中调入盐、鸡汁、然后将汤汁熬制粘稠,浇在鱼身上即可泰汁甜辣鱼的烹饪技巧在酱料中兑水要看各人的口味决定,可以少量多次加入 |
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