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诗文 番茄牛肉汤
释义

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的用料

牛肉 番茄
红萝卜 土豆
葱白 适量 姜 适量
料酒 适量 水 适量
酱油 少量 盐 适量

番茄牛肉汤的做法

步骤1

牛肉切小块加料酒焯水,番茄切块;

步骤2

将焯过水的牛肉放入紫砂锅,加适量的清水,放入一半的番茄和姜,还有葱白。

步骤3

再倒入少量的酱油; 开高火炖两个半小时;

步骤4

两个半小时后,加入剩下的番茄和已经切小块的土豆红萝卜。再炖一小时。最后加入盐,调味即可。

番茄牛肉汤的烹饪技巧

番茄可适量多一些。恩,估计在加点番茄酱会更好!

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更新时间:2024/12/26 3:16:24