自制酒酿
现在超市买的酒酿一点都没味像糖水浸泡，还不如自己做，这是第一次学做的，用酸奶机帮忙，结果很成功，甜甜的酒香扑鼻而来
自制酒酿的做法
步骤1
糯米洗净，糯米浸泡4小时
步骤2
浸泡好的糯米沥干水份，放入蒸锅蒸熟
步骤3
蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右
步骤4
放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀
步骤5
散上甜酒曲拌均匀
步骤6
拌好的糯米放盒中压紧，中间挖洞倒入水和甜酒曲
步骤7
放入酸奶机里，按发酵键发酵48小时
步骤8
48小时酒酿好了取出