炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
五花肉去皮，肥瘦分开切小丁，肥肉先下锅炒至微黄，下瘦肉炒香放姜沫略炒，加所有酱中火炸15分钟，改小火再炸5分钟，最后放小葱继续炸5分钟，炸的过程中要不断铲动锅底，防止巴锅。
步骤2
黄瓜切丝，煮好面条过凉水，配上酱很方便，也比较可口
| 诗文 | 炸酱面 |
| 释义 |
炸酱面炸酱面的做法
步骤1 五花肉去皮，肥瘦分开切小丁，肥肉先下锅炒至微黄，下瘦肉炒香放姜沫略炒，加所有酱中火炸15分钟，改小火再炸5分钟，最后放小葱继续炸5分钟，炸的过程中要不断铲动锅底，防止巴锅。
步骤2 黄瓜切丝，煮好面条过凉水，配上酱很方便，也比较可口炸酱面的烹饪技巧 |
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