菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的用料

步骤1

所有的主料洗洗干净，肉切片，中等厚度，菠萝，洋葱，青红椒切块，菠萝放盐水里面泡着

步骤2

腌肉：盐，白胡椒粉，鸡蛋，肉，料酒一起抓抓，拌拌，腌制15分钟调酱汁：白醋、番茄酱、白糖 1:1:1调好

步骤3

拿一个大些的盆子，里面倒面粉，将眼好的肉倒进面饭里面，和和，要使得每一片肉都沾到面粉且肉片不黏在一起

步骤4

锅里倒油烧热，中火炸肉，微黄捞起，再炸一次，金黄捞起

步骤5

锅里留底油，将菜类倒进去炒炒，断生盛起来，将挑好的酱汁倒进锅里，等到冒泡的时候将蔬菜和肉倒进去，翻炒，翻炒，酱汁均匀的和菜混合，盛起来吃吧

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