萝卜鱼汤

萝卜鱼汤的用料

白萝卜 1个	大头鱼 1条
葱 1根	芹菜 1棵
姜少许

萝卜鱼汤的做法

步骤1

白萝卜去皮切块，锅内放水，把切块的萝卜放入，加点姜片开始煮萝卜汤。另一边鱼身洗净切段，不需要开边哦，不粘锅上油煎鱼块（鱼块比较容易烂，所以翻另一面煎的时关火冷却后再翻哦，这样不易碎），等萝卜煮熟后加入煎好的鱼块，加入盐油调味继续煮至汤汁变白再煮约十分钟，加入芹菜未（只是调味，所以不需要太多）煮2分钟，起锅放入葱花即可。简单又方便，不需要太多的配料和调味，但同样鲜甜好喝～～

萝卜鱼汤的烹饪技巧

做这个汤只要鱼身部分，所以选择大头鱼，鱼头就用来做剁椒鱼头了，一鱼二吃，很划算哦，呵呵～～

随便看

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