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诗文 清凉绿豆糕
释义

清凉绿豆糕

因为在外面定了4个45元,真心贵啊,下定决心学着做

清凉绿豆糕的用料

去皮绿豆 500克 茶籽油 50g
冰糖 150g

清凉绿豆糕的做法

清凉绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆泡5个小时,用电饭锅煮绿豆,水超过绿豆一点,闷20~30分钟,设计时间别太长,不然容易焦了,然后放锅里去水分,冰糖要敲打的小点,然后倒绿豆,边搅拌边倒油,用小火,一直搅拌到水分基本消失,起锅,放在容器里,待凉,直接用磨具硬,用了少许小麦粉,用锅子炒过了的,因为印的时候没有刷油,不然容易粘住…

清凉绿豆糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:17:40