秘制叉烧
秘制叉烧的做法
步骤1
准备以上材料～猪肉洗净切条后沥干水，干葱切粒。
步骤2
将干葱、所有酱料加入猪肉中～
步骤3
搅拌均匀，轻揉轻拍5分钟。
步骤4
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。
步骤5
第二天将腌制好的猪肉取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将猪肉放入排好。
步骤6
烤箱200度预热5分钟后～将烤盘放入中层，上下火200度烤25-30分钟，烤至15分钟时取出刷上一层腌料水翻一下面后放入继续烤。
步骤7
成品出炉～
步骤8
切件装碟，很香很入味！