诗文 | 蒜油汤面 |
释义 |
蒜油汤面本来想做葱油面,看到家堆着那么多大蒜,还是煮蒜油面吧,结果味道比葱油面好吃! 蒜油汤面的做法步骤1 先把面条用热水撺一下,再用冷水洗二遍,备用。步骤2 然后把大蒜洗净切碎步骤3 拿一锅,放上一人份的水,等水烧开放入面条,煮开,再放入酱油,色拉油,煮至面条上色即熟,再加入蚝油,大蒜,盐煮20秒,起锅装盘,一碗香喷喷的蒜油面完成了步骤4 吃的时候可以加一丁点猪油(麻油也可),味道就更鲜美了,可依个人口味加醋加辣椒酱蒜油汤面的烹饪技巧不用加任何食材,否则就不叫蒜油面了,就这样清清爽爽,独一无二的味道! |
随便看 |
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