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诗文 红米饭虾仁沙拉
释义

红米饭虾仁沙拉


其实不是只有蔬菜和水果才能在沙拉界混的,各种海鲜,肉类,主食也是可以的 这个沙拉很简单,而且红米本身有点糙,很适合做。

红米饭虾仁沙拉的用料

耕尚哈尼梯田红米 1碗 冰冻虾 10个
荷兰豆 5个 杏仁 10颗
咖喱粉 1勺 欧芹 2勺
柠檬汁 1小勺 糖 1大勺
盐 少量 橄榄油 两勺

红米饭虾仁沙拉的做法

红米饭虾仁沙拉的做法图解1

步骤1

首先,可以先调酱料,把辅料全部混合在一起,放一边等着
红米饭虾仁沙拉的做法图解2

步骤2

我买了冰的虾,让它化冻以后,放到煎锅里面中火稍微煎5分钟左右,煎到熟,有香味就可以了。
红米饭虾仁沙拉的做法图解3

步骤3

荷兰豆,洗干净后,用开水焯水30秒,放冰水里,等冷却后,切丝
红米饭虾仁沙拉的做法图解4

步骤4

当然,还有把红米饭煮熟,煮之前先泡水1个小时会比较好,煮的时候水不用太多,因为要拌饭,所以,干一点好些
红米饭虾仁沙拉的做法图解5

步骤5

把之前煎好的虾仁,切好的荷兰豆,还有杏仁碎,放在米饭上面
红米饭虾仁沙拉的做法图解6

步骤6

最后,吃的时候,把酱汁浇上去就可以了。很简单吧

红米饭虾仁沙拉的烹饪技巧

其实也可以理解为复杂版本的酱油拌饭 很简单,但是也可以很好吃。

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更新时间:2024/12/26 11:50:40