诗文 | 冬笋炒腊肉[简单三部曲] |
释义 |
冬笋炒腊肉[简单三部曲]每年的春季,都是出冬笋的好季节。与春笋和夏笋相比,品质更佳、营养也更丰富。冬笋也比春笋和夏笋来得嫩。 冬笋炒腊肉的做法步骤1 冬笋去壳,去掉根部切片,腊肉切片都焯水;姜切丝,小米椒切圈,大蒜切片,香芹切段步骤2 热油爆香姜丝后,加入小米椒、蒜片翻炒,加入腊肉翻炒出油步骤3 加入冬笋和鸡精稍微翻炒,起锅前再加入香芹翻两翻,就可以关火啦。冬笋炒腊肉的烹饪技巧 |
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