醋熘白菜
醋熘白菜的做法
步骤1
白菜帮儿拍松切抹刀片，葱白切小丁，干辣椒切小段；碗芡：米醋、生抽、糖、盐、湿淀粉。步骤2
锅热入油，干辣椒小火炒香，再加入葱末炒香，放白菜帮儿中大火炒至发蔫。步骤3
碗芡沿锅边绕圈倒入，轻晃之后再翻勺，翻匀出锅。
| 诗文 | 醋熘白菜 |
| 释义 |
醋熘白菜醋熘白菜的做法步骤1 白菜帮儿拍松切抹刀片，葱白切小丁，干辣椒切小段；碗芡：米醋、生抽、糖、盐、湿淀粉。步骤2 锅热入油，干辣椒小火炒香，再加入葱末炒香，放白菜帮儿中大火炒至发蔫。步骤3 碗芡沿锅边绕圈倒入，轻晃之后再翻勺，翻匀出锅。醋熘白菜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。