香菇鸡块
香菇鸡块的做法
步骤1
鸡块用油、酱油、胡椒粉、黄酒先腌制一刻钟左右步骤2
香菇在开水中稍微汆一下，捞出备用步骤3
锅中加油、葱姜、小红椒、蒜爆香步骤4
放入鸡块翻炒片刻，加入酱油，再翻炒一下。如果锅子烧干再放点水。盖上锅盖焖一会
步骤5
加入香菇翻炒一会，出锅前淋上麻油。香菇鸡块的烹饪技巧
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