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诗文 红薯冰皮月饼
释义

红薯冰皮月饼

红薯冰皮月饼的用料

红薯 500g 糯米粉 75g
粘米粉 75g 淀粉 38g
植物油 52g 糖 75g
水 330g

红薯冰皮月饼的做法

步骤1

红薯洗净,蒸1小时,蒸熟。用电动打蛋器打成泥。

步骤2

各种粉混合,加入油,糖,水,用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

隔水加热25分钟,冷却后揉成面团。

步骤4

饼皮和馅根据自己的喜好以及模具大小分成若干份。

步骤5

包月饼,要在案板上撒一层面粉。

步骤6

将包好的面团放进模具,用力压出。
红薯冰皮月饼的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏。

红薯冰皮月饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:24:49