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诗文 豆渣饼
释义

豆渣饼

豆渣饼的用料

豆渣 500克 面粉 500克
鸡蛋 2个 胡萝卜 一根
马蒂 300克 葱 两根

豆渣饼的做法

豆渣饼的做法图解1

步骤1

豆渣备用
豆渣饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜打碎
豆渣饼的做法图解3

步骤3

马蒂削皮打碎
豆渣饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜末,马蒂末,面粉一起倒入豆渣里,打上两个鸡蛋,放入葱花加适量的盐,胡椒粉拌匀。
豆渣饼的做法图解5

步骤5

如果太干,可加水,尽量调希点,在锅里能更好地摊成饼的形状。
豆渣饼的做法图解6

步骤6

锅中滴一滴油,让锅底全部沾上油,多余的油倒出,舀一勺调好的面糊,在锅里铺成饼的形状,小火两面煎熟即可。

豆渣饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:27:30