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诗文 捞汁手撕肉
释义

捞汁手撕肉


南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素 南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。

捞汁手撕肉的用料

拆骨肉 500g 南瓜 200g
珍选捞汁 200ml 胡椒粉 10g

捞汁手撕肉的做法

捞汁手撕肉的做法图解1

步骤1

拆骨肉,南瓜
捞汁手撕肉的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)
捞汁手撕肉的做法图解3

步骤3

大骨上拆下来的肉,撕成细条
捞汁手撕肉的做法图解4

步骤4

沥干水份的南瓜丝和肉
捞汁手撕肉的做法图解5

步骤5

加珍选捞汁拌匀。
捞汁手撕肉的做法图解6

步骤6

吃的时候撒上葱花拌匀

捞汁手撕肉的烹饪技巧

珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好

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更新时间:2024/11/25 18:13:19