辣白菜
辣白菜的做法
步骤1
所有材料
步骤2
白菜中间切开，每片叶子上摸上盐，合好淹5小时
步骤3
淹好的白菜挤水后，放水里漂洗
步骤4
漂洗后挤干
步骤5
姜，蒜切粒
步骤6
苹果，梨切块
步骤7
姜，蒜，苹果，梨，加一水放料理机打成泥（没有料理机的，切碎也可以）
步骤8
辣椒粉和糯米粉加温水和匀，倒入各种泥中
步骤9
加一勺鱼露，一勺虾酱
步骤10
搅拌均匀，（忘记加白萝卜丝了）
步骤11
涂在每一片叶子上
步骤12
装在容器中，常温放5小时，密封放冰箱冷藏5-7天，拿出切断，可以吃了。