粗粮红豆紫薯餐包
粗粮红豆紫薯餐包的做法
步骤1
紫薯切块蒸
步骤2
蒸好的紫薯加入牛奶搅成泥
步骤3
除黄油外。所有材料搅拌均匀，揉20分钟，如果有面包机这个步骤就好办了，可是我没有啊，所以就手动吧！步骤4
加入黄油再揉10分钟。
步骤5
保鲜膜盖住室温发酵。
步骤6
发酵至两倍左右，用手指粘点面粉搓下去不回缩不塌陷就好了。
步骤7
利用发酵的时间我们可以把豆沙馅分成10份。
步骤8
面发好后排气，也分成十等份！盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤9
利用发酵的时间我们可以将线润一下油。我是废物利用用绑螃蟹的线，有点过粗。
步骤10
面皮擀开包上豆沙封口。步骤11
线摆成米字。
步骤12
打个结可以把多余的剪掉。
步骤13
翻过来放进烤盘
步骤14
预热180度烤20分钟左右，那个好像型号不同，所以自己把握一下时间。餐包出来后刷上黄油。冷后揭掉绳子。
步骤15
崽一直闹着要做饼干，所以我就用他的饼干面弄了个小条饼
步骤16
打开来看看，我当下就吃掉了
步骤17
粗粮餐包就做好了