老醋花生
醋泡花生的做法有很多种，今天和大家分享的这个做法是最简单方便的。花生自古以来就有“长生果”的美誉，用老醋泡出的花生更具有防治血管疾病的疗效，长期食用还可降低高血压和软化血管呢。
老醋花生的做法
步骤1
花生米入锅，小火不停翻炒，让花生米均匀受热。步骤2
待花生表皮稍有变色，出香味即可铲出铺开晾凉。步骤3
这时来调配汁水，陈醋、糖(少许)、盐(适量)，兑成调味汁。步骤4
晾凉的花生米装容器，加入红、绿椒末，倒入调味汁，拌匀即可。老醋花生的烹饪技巧
以上配料可以因人而异，不喜欢辣的可以省去放辣椒，味道一样很好。