茶香贝果-长帝烘焙节
加入红茶，使贝果味道更醇厚
茶香贝果的做法
步骤1
除焦糖奶茶外，其他材料一一放入面包机内
步骤2
浇上未过滤的焦糖奶茶
步骤3
启动面包机，和面30分钟
步骤4
停止后自然发酵30分钟左右
步骤5
取出，分割成8份
步骤6
排气，松弛片刻，取一片擀开、纵向对折，然后搓成条状，在其中一端末压薄成扇形，包住另一端，全部做好后静置松弛15分钟左右
步骤7
辅料材料烧开，转小火，将贝果胚子放入2面各烫30秒
步骤8
沥干后排在不沾烤盘上、烤箱预热180度，中下层25分钟左右即可茶香贝果的烹饪技巧
舞语： 经过水烫出来后烤出的贝果外脆内松，非常好吃