初做酒酿
我从小喜欢吃，就趁着放假尝试下
初做酒酿的做法
步骤1
超市买来的糯米500克，用水浸泡3小时，让它喝饱水噢
步骤2
去掉水，用纱布包着，方便待会煮熟
步骤3
上锅蒸着，大概半小时熟透了
步骤4
出锅后立刻用水浇凉
步骤5
拿出酒曲
步骤6
把酒曲倒进去，想甜点就多放点没事。后面说明书告诉你怎么样操作
步骤7
用勺子压实了
步骤8
中间挖个洞，然后用纱布盖好等吃吧
步骤9
夏天天气比较热，24小时不到就出水了。出水后就是离开成功不远了
步骤10
然后把酒酿放到开水里煮2分钟就可以出锅了。如果有点酸别害怕，放点冰糖就好，凉了后放冰箱口味更加。自己做多有点黄正常噢