芥蓝山药
清清爽爽，初春的感觉。
芥蓝山药的做法
步骤1
山药去皮，纵向切开。再切片。
步骤2
芥蓝，同样切片。
步骤3
烧开水，加一点油，一点盐，芥蓝入水。水再次开，断生捞出。山药同样处理。
步骤4
肉切片，一点点盐抓匀。一点点生抽入味。一点点淀粉。热锅凉油，下肉片，下山药芥蓝片，入盐少许，稍微翻炒即可。出锅啦。清清爽爽芥蓝山药。