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诗文 秘制酱鸡脖
释义

秘制酱鸡脖

秘制酱鸡脖的用料

鸡脖 香叶
八角 麻椒
桂皮 干红椒
面酱 生抽
料酒 白糖

秘制酱鸡脖的做法

步骤1

鸡脖洗净放入高压锅,再把辅料放入锅内,面酱多放些,糖和辣椒可以根据自己口味,盐先不要放,然后放水刚刚没过鸡脖就行

步骤2

盖盖儿开火,上气盖砝儿十分钟即可
秘制酱鸡脖的做法图解3

步骤3

气泻了,打开盖子放盐收汁儿即可(如果喜欢吃别的部位,鸡胗鸡心也是味道一级棒)

秘制酱鸡脖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:14:19