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诗文 辣白菜鱼丸炒年糕
释义

辣白菜鱼丸炒年糕

爱吃年糕也爱吃鱼丸,把两样一起炒,果真还不错!

辣白菜鱼丸炒年糕的用料

年糕 一包 辣白菜 根据自己口味增减
墨鱼丸 6颗 胡萝卜 半根
包菜 两叶 西红柿 两颗
大酱 一勺 番茄酱 两勺

辣白菜鱼丸炒年糕的做法

辣白菜鱼丸炒年糕的做法图解1

步骤1

将西红柿,鱼丸,胡萝卜切成小块,包菜切丝,辣白菜切大块
辣白菜鱼丸炒年糕的做法图解2

步骤2

西红柿先下锅炒出沙,放胡萝卜,翻炒几下加一碗水,加两勺番茄酱和一半的辣白菜,等水开了放入炒年糕和鱼丸,翻炒,加入包菜,不停翻炒直到收汁,最后放入另一半辣白菜,翻炒几下就可以出锅了。

辣白菜鱼丸炒年糕的烹饪技巧

辣白菜分两次放,中间放一次,为了入味,最后要出锅再放剩下的一半,为了口感

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更新时间:2024/12/26 4:28:43