脆藕
脆藕的做法
步骤1
先把藕削皮，切成薄片（越薄越好），把切好的藕片放在热水里焯一下，同时放一点点盐。在焯藕的同时把辅料辣椒和香菇切一下。把焯好的藕片用冷水冲一下就可以装盆了，同时放入辣椒和香菇，盐，橄榄油，味精。包上保鲜膜放微波炉用高火转3分钟就可以ok吃了。这样做出来的藕吃起来脆嫩脆藕的烹饪技巧
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