六寸戚风蛋糕
六寸戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离，加入10克白糖到蛋黄中
步骤2
加入牛奶，油搅拌无油星
步骤3
过筛面粉
步骤4
切拌成糊状，预热160度10分钟
步骤5
分三次加糖达成尖沟
步骤6
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，切拌，在把剩下的混合
步骤7
倒入后，要摔出气泡，烤箱160度30分钟。每个烤箱温度不一样可以自己调节
步骤8
六寸烤的相当高，就是我面不小心弄坏了
步骤9
六寸跟八寸步骤不一样，大家可以挑一个，成功率很高