芹菜炒肉
芹菜炒肉的做法
步骤1
芹菜切断，在开水中焯出香味后倒出
步骤2
五花肉肉皮分离，精肉切片条状
步骤3
皮在锅中先炒出油，猪油炒出来的肉好吃
步骤4
基本出完油后，下肉大火翻炒
步骤5
肉炒至8成熟后倒入芹菜一起翻炒，倒入适量料酒，盐，红糖。三大勺耗油，最后加少量味精。
步骤6
上色，肉熟后撒上葱段即可出锅芹菜炒肉的烹饪技巧
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