炒三丝
炒三丝的做法
步骤1
把准备的石材洗干净，备用
步骤2
土豆切丝
步骤3
茄子切丝
步骤4
辣椒切丝
步骤5
起锅放葱花
步骤6
先把茄子下锅翻炒，把茄子炒到稍微老一点
步骤7
在放土豆丝，可以多炒一会，这时候可以放适量的酱油，十三香，还有姜，
步骤8
辣椒可以在快要熟的时候放，因为在我们东北辣椒可以生吃，早一点加进去可以，我喜欢要出锅时放蒜，这样蒜味更香，提味
步骤9
最后出锅装盘，可以开吃了