炸鸡柳（懒人少油版）
外面的鸡柳都好油，自己做的油好，而且大片的油接触面积小，不容易炸老。
炸鸡柳的做法
步骤1
鸡胸肉切片
步骤2
加料酒，糖，盐，孜然腌制半小时
步骤3
准备面粉鸡蛋面包糠
步骤4
鸡胸肉先粘一层面粉
步骤5
再裹一层鸡蛋液
步骤6
最后裹一层面包糠
步骤7
小火炸三到五分钟（中途翻面）
步骤8
捞出放盘凉一会儿
步骤9
可以直接吃，也可以切条吃。