诗文 | 葡式蛋挞 |
释义 |
葡式蛋挞去外面逛街必吃的就是蛋挞,接触烘焙后对于外面的蛋糕店食品都有一种抗拒心里,所以还是在家里自己做,比外面买的各种的好就不多说了 葡式蛋挞的做法步骤1 挞皮拿出来解冻15-20分钟,没错,我拿多了两个,导致有两个蛋挞液好少步骤2 鸡蛋分离出蛋黄步骤3 盆子倒入牛奶,淡奶油,炼奶,细砂糖混匀至糖融化步骤4 把蛋黄打散倒入刚拌好的奶液,混合均匀,筛入低筋面粉,拌匀,过筛步骤5 过筛时把筛网的小颗粒都要刮压干净哦步骤6 倒入解冻好的挞皮能,大概八分满就可以了哦步骤7 烤箱200度预热,放入烤箱中层,15分钟,具体的最好参照自家烤箱温度,最后几分钟要观察步骤8 十分钟后~步骤9 成品照~葡式蛋挞的烹饪技巧 |
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