土豆咖喱炖鸡
找到有叶子味的咖喱，想着做个土豆鸡，肉不足，找多些瘦肉。
土豆咖喱炖鸡的做法
步骤1
准备土豆，萝卜，鸡腿，瘦肉，咖喱。
步骤2
土豆，红萝卜去皮，备用。鸡腿切碎，备用。
步骤3
加油，快速翻炒鸡腿肉。加入些许料酒，加入土豆红萝卜，翻炒。
步骤4
加入咖喱，些许水，炖煮十分钟。
步骤5
加入腌制好的瘦肉，慢火炖煮十分钟。
步骤6
等土豆红萝卜软熟后，上锅。土豆咖喱炖鸡的烹饪技巧
咖喱味道很重要，马来咖喱