诗文 | #东菱魔法云面包机之红豆馅 |
释义 |
#东菱魔法云面包机之红豆馅
红豆馅的做法![]() 步骤1 红小豆称好重量。(我用的电压力锅所以直接压了,如果普通锅煮豆子的话需要提前泡一晚上。)![]() 步骤2 挑洗干净。放入电压力锅中,加入四碗水(就是我装红小豆的碗哈)。![]() 步骤3 盖好锅盖,关好阀门。连接电源。选择豆类。![]() 步骤4 30分钟之后,如果不着急的话可以再闷一会~打开锅盖~![]() 步骤5 将红豆盛出,用筛网过滤掉多余水分。并用勺子将豆子稍微捣碎点。![]() 步骤6 将过滤好的红豆放入安装好搅拌刀的面包桶中。并安装好在面包机里。![]() 步骤7 倒入糖。![]() 步骤8 倒入俩勺油。(平时家里用的小汤勺,如图)![]() 步骤9 盖好盖子,连接电源。选择果酱模式(默认时间1小时20分钟)。顺便说下这个观察窗,非常方便观察里面的运行状况。![]() 步骤10 时间到~用阿里小智APP的话手机也会收到完成的提示消息哟。![]() 步骤11 将豆沙馅盛出,装入保鲜盒中。放凉之后,冰箱冷藏。0,0明天可以做我喜爱的豆包喽。红豆馅的烹饪技巧想要细腻的豆沙馅的话,在过滤掉多余水分之后用料理机打一下,或者用勺子,擀面杖什么的压碎一些。炒制的时间根据豆馅的湿度调整。250g的红小豆,我做出来了620g的豆馅。过滤出来的红豆汤当然没有浪费-0-被我喝掉了~哈哈哈。 |
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