红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
茄子放盘里，手抓面粉、淀粉搅拌，加一点水搅匀，鸡蛋打匀，少加一点盐倒里面拌匀。
步骤2
油烧热把茄子炸成金黄色捞出。锅里剩点油烧热加姜蒜爆香。步骤3
放入西红柿炒成汁。加白糖。放茄子翻炒，然后加入辣椒炒，加盐加味精调料出锅。
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法
步骤1 茄子放盘里，手抓面粉、淀粉搅拌，加一点水搅匀，鸡蛋打匀，少加一点盐倒里面拌匀。
步骤2 油烧热把茄子炸成金黄色捞出。锅里剩点油烧热加姜蒜爆香。步骤3 放入西红柿炒成汁。加白糖。放茄子翻炒，然后加入辣椒炒，加盐加味精调料出锅。红烧茄子的烹饪技巧 |
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