豆酱花菜
豆酱花菜的做法
步骤1
花菜掰小朵，洗净后焯水待用
步骤2
蒜、葱、姜切碎，青椒切小圈
步骤3
肉糜用蚝油拌匀步骤4
炒锅入油，油热时放入拌好的肉糜炒散装出步骤5
炒锅洗净入少油，依次放入蒜碎、一点豆瓣酱、花菜朵儿呛炒步骤6
再倒入老抽、肉糜快速翻炒，加少许开水，加少糖和青椒圈收汁起锅