诗文 | 【兔子吐司便当】芝麻吐司、肉酿面筋、煎蛋、黄瓜、番茄入 |
释义 |
【兔子吐司便当】芝麻吐司、肉酿面筋、煎蛋、黄瓜、番茄入配菜随便放,做法调味其实没啥好细写的,就写一下煎蛋花吧。另外一些装饰性材料只需要用到一点点点点,我就不特意列在材料表里面了 吐司便当的做法步骤1 芝麻吐司切成长方形块状步骤2 再切出两只耳朵,感觉脸太方了我又把棱角修得圆润了一点 链接耳朵和脸我用的是两根炸过的意大利面 就只是把意大利面炸熟了而已,脆脆的步骤3 然而事实上在整齐的成品图下是这副模样 是的我需要更多的面包,于是把边角料什么的面包都塞到了底下 耳朵暂时先放在一边最后再加上去,以便于摆放配菜步骤4 鸡蛋1只加盐打散,倒入刷了一点油的平底锅中火煎步骤5 煎到两面金黄以后盛出来步骤6 如图上下往中间处翻折步骤7 然后再对折步骤8 如图切条状,不完全切断步骤9 从一端向另一端卷起来步骤10 卷好以后就是一朵花的样子了,底部如果想要固定的话也可以利用炸过的意大利面。但实际上我没有特意定型,塞在便当盒里的配菜都是挤在一起的所以不会散。当然不定型的话取出来吃的时候会散开,但是都要进肚子了谁还管它散不散啊!步骤11 码好配菜:红烧的肉酿面筋,煎蛋花,黄瓜片 黄瓜我没有调味了反正可以生吃,如果凉拌的话汤汁会把面包给泡烂不太好步骤12 装饰小番茄,撒了一点点葱花和白芝麻步骤13 然后加耳朵的时候发现耳朵的位置没了。。没了。。 所以又把配菜的位置调整了一下步骤14 最后紫菜做出表情。粉红的脸蛋是做蛋糕用的装饰糖 话说我真的觉得紫菜做表情很不靠谱啊,这玩意受潮很快变形 刚摆上去呢就马上不圆不平整不服帖了。虽说形变也不算太太太大 也想过用蚝油什么的来画表情,感觉又不如紫菜的质感好 粉红的那个装饰糖我拍了照片以后就取掉了,虽说其实跟面包也不会串味步骤15 成品~步骤16 成品~吐司便当的烹饪技巧曾经有段时间经常有做便当 然而我那丑丑的透明塑料保鲜盒实在看着糟心 虽说不影响带饭的实用性,但实在是打击拍照的积极性 连带着当然也打击了摆造型的热情,总是很随便塞上菜就完事了 上次回家的时候买了一只白色的保鲜盒带到学校来 一直懒着也没带过饭。每天忙成狗就学校随便买个三明治打发了 上周末烤了个芝麻吐司,突然想起来要么做个便当吧 本来想做三明治的,又觉得啊难得捯饬一回按捺不住想要折腾的心 于是在纸上涂涂画画了半天最后决定做成这个样子 话说为什么主食是面包,因为我正好做了面包得吃掉= = 所以选择的肉丸子和煎蛋还有黄瓜片跟面包都很配的 把它想象成被拆分开来的三明治的话其实毫无违和感 再话说有了新的饭盒效果还真有差很多啊! 我是越看越喜欢越看越喜欢越看越喜欢越!看!越!喜!欢! |
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