咖喱丸子

咖喱丸子是经典搭配，甚至在宜家也有卖，但还是自家做的好，色香味俱全，适合煮一大锅，分给大家吃。

咖喱丸子的用料

步骤1

洋葱切片、土豆、红萝卜去皮切块，西兰花掰成朵。

步骤2

锅中加入2大匙油烧热，放入蒜末、洋葱片爆香。

步骤3

放土豆、胡萝卜翻炒片刻，再放入牛肉丸同炒。

步骤4

加入咖哩拌炒均匀，加入700㏄的水煮至滚沸。

步骤5

土豆煮至微软，放入牛肉丸子、西兰花。

步骤6

肉丸煮熟后加盐、糖、鸡精调味即可盛盘。

如果把咖喱换成番茄酱、红烧酱油也可以烧出美食，这种带汤汁的菜配米饭吃很棒！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。