花朵面包
在家里躲避屁挨姆二点儿五，调试改进揉面团方法，到底把面团整成什么样子才好看？不如编个花吧，治愈系，花朵面包出炉哩～满屋子这个香哟～
花朵面包的做法
步骤1
下午研习君之的手工揉面大帖 改进揉面方法 ：讲所用水的一半融化酵母 将油以外的粉料入盆 搅拌均匀步骤2
加入融化好的酵母水溶液入面粉揉筋 放入打好的全蛋液 转到面板上揉 这个时候很粘手 没关系 用刮板铲干净继续揉步骤3
就一小块面团可拉伸时加入葡萄籽油 揉拓展阶段步骤4
一次发酵烤箱50度50分钟 底部放碗开水
步骤5
面团均分12份 取一块擀平
步骤6
涂抹之前准备好的白葡萄酒融化的红糖和额济纳奶酥
步骤7
卷成长卷
步骤8
编个花花吧步骤9
二次发酵 烤箱40度 40分钟 底部放开水步骤10
二次发酵结束 刷蛋液 撒芝麻少许 入预热好的烤箱 上下火 180度 12分钟 中间补刷一次蛋液
步骤11
花朵面包出炉哩～满屋子这个香哟～