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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

一定要按配方来做,才能弄出酥酥的,不喜太甜的可以减5g糖粉

黄油曲奇的用料

低粉 100g 黄油 75g
糖粉 35g 全蛋液 30g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

全图,全蛋液忘记放进来了

步骤2

黄油室温下融化变软,加糖粉用电动打蛋器高速搅拌均匀

步骤3

分3次加入全蛋液,每次加完全蛋液一定要搅拌均匀才加下一次

步骤4

最后加入筛过的低粉,翻拌均匀。

步骤5

装进裱花袋,托盘上放油纸,烤箱180度预热10分钟。

步骤6

150度烤15分钟,直至表面上色即可。
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

我的忘记看时间,烤了20分钟,放凉了依然酥酥的

黄油曲奇的烹饪技巧

一定要按配方来做,才能弄出酥酥的,不喜太甜的可以减5g糖粉

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更新时间:2024/11/22 22:36:06