诗文 | 冰清玉露 |
释义 |
冰清玉露春天最讨厌的就是呼呼的大风和干燥的天气,一众美女帅哥是不是也开始嘴巴起皮,手肘脚跟都变的干干的呢?今天给大家奉献一道白净透亮的甜汤,原料都是白色的,所以叫--冰清玉露,相信一碗下肚,咱们就又回复滋润啦! 冰清玉露的做法步骤1 雪梨,银耳,百合,荸荠(马蹄,地栗,这货名字真多),鲜龙眼。步骤2 薏米和莲子,洗净后高压锅压15分钟备用。步骤3 先煮银耳,我买的这种要至少煮30分钟才会软。这里大家要注意的是,全程小火。步骤4 银耳煮20分钟之后放雪梨,步骤5 再煮10分钟后放荸荠和百合。步骤6 继续10分钟后放入高压锅煮好的薏米和莲子。步骤7 五分钟后放入鲜龙眼,煮3-5分钟即可关火。步骤8 有的亲要问,怎么没有冰糖啊?我炖这款甜品,是控制水量的,煮好后水刚刚没过原料就可以,雪梨特别甜,荸荠特别甜,龙眼特别甜,炖出的成品已经非常非常清甜了,绝对不用加糖!如果喜欢很甜的话,就加一点枸杞黑加仑葡萄干之类的增添甜味,加点蜂蜜也可以呀。步骤9 但还是清清爽爽的最美了,好仙的感觉,七种原料,七仙女!步骤10 喜欢的话就加些点缀吧!步骤11 这么小的核真是良心龙眼啊!步骤12 谢谢大家的观看,希望大家度过一个滋润的春天!冰清玉露的烹饪技巧 |
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