蓝莓山药（o难度 ）
很喜欢吃饭店里做的蓝莓山药 于是就像自己试一试 哈哈 不过如此嘛 我也可以 以后这就是家常菜
蓝莓山药（o难度 ）的做法
步骤1
挑选粗一点的山药 方便蒸完剥皮 铁棍山药最好 洗净后上锅大火蒸20分钟左右 用筷子扎一下如果扎不透就说明没熟再蒸一会 f
步骤2
蒸好后 放凉剥皮
步骤3
用手掰碎然后用大勺子把山药统统按成泥 很细很细的泥哦
步骤4
蜂蜜和椰奶按个人口味放
步骤5
挖个小洞到入蜂蜜牛奶 继续拌匀
步骤6
拌成这种泥状
步骤7
下面就可以放进裱画袋里造型了 我没有裱画袋 就用家里都有的保鲜袋 把山药泥全装进去封好口
步骤8
按照个人的喜好挤出你喜欢的造型吧 我这种就是五瓣小花依次叠加后的造型 要有耐心哦
步骤9
嫌麻烦可以用现成的蓝莓酱 我还是决定自己做 用家里的小蓝莓干
步骤10
蓝莓干 加砂糖 水适量 煮到粘稠冒泡 关火滴几滴柠檬汁 放凉后拌入蜂蜜 放冰箱备用
步骤11
最后 把酱浇到装好盘的山药泥上 完成 so easy吧蓝莓山药（o难度 ）的烹饪技巧
山药蒸前不要削皮以免变黑