水煮鱼
全家都爱吃这道菜，但女儿觉得外面店家的太辣而且油过大，所以超级好爸爸决定自己在家做。味道很不错，爱心更可贵。
水煮鱼的做法
步骤1
1.将片好的鱼片用料酒，盐，胡椒粉和生粉上浆。各种配菜洗净焯水，粉丝泡软。步骤2
2.将鱼片也烫一下，将配菜和鱼片在盘中码好。步骤3
3.用鱼头和鱼骨等煎一下熬汤，同时加入炒好豆瓣酱熬，熬好后加入盘中。步骤4
4.锅中加少许色拉油，将各种香料用小火炒出香味后加入葱，姜，蒜继续炒一会就可倒入盘中。好吃的水煮鱼就出锅了。
| 诗文 | 水煮鱼 |
| 释义 |
水煮鱼全家都爱吃这道菜，但女儿觉得外面店家的太辣而且油过大，所以超级好爸爸决定自己在家做。味道很不错，爱心更可贵。 水煮鱼的做法步骤1 1.将片好的鱼片用料酒，盐，胡椒粉和生粉上浆。各种配菜洗净焯水，粉丝泡软。步骤2 2.将鱼片也烫一下，将配菜和鱼片在盘中码好。步骤3 3.用鱼头和鱼骨等煎一下熬汤，同时加入炒好豆瓣酱熬，熬好后加入盘中。步骤4 4.锅中加少许色拉油，将各种香料用小火炒出香味后加入葱，姜，蒜继续炒一会就可倒入盘中。好吃的水煮鱼就出锅了。水煮鱼的烹饪技巧 |
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