洋葱香菇炒肉片
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，可口营养。另外，洋葱还有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。最关健的是它是一道人人都可以做的家...
洋葱香菇炒肉片的做法
步骤1
五花肉切片洗净开水煮２分钟，可加入少许醋，姜片一个，捞出放入碗中加入少许生抽．料酒，醋拌匀，腌５分钟
步骤2
洋葱切丝
步骤3
香菇切片
步骤4
锅中放少量油，放入肉片干炒，炒至肉出油，加入黄豆酱，八角，桂皮炒至肉色均匀．放入香菇炒至出汁，加入五香粉，盐，鸡精等调味料翻炒，再放入再放入洋葱大火快炒，至洋葱断生，就可以出锅了．洋葱香菇炒肉片的烹饪技巧
肉片一定要干炒至出油，不然肉会腻的．