油拔鲜鲍
油拔鲜鲍的做法
步骤1
清洗鲍鱼，去肠摆盘待用
步骤2
姜末洒在鲍鱼上，进锅蒸5分钟
步骤3
调味：酱油、料酒盐少许可以加少许蚝油调鲜
步骤4
切葱备用
步骤5
将调料均匀浇在鲍鱼上，蒸三至四分钟
步骤6
取锅倒油加热
步骤7
将盘中的汤汁倒掉，浇上热油
步骤8
油拔鲜鲍完成