生菜炒豆腐
简单的家常菜！也可以做生菜炒蛋！蛋先煎下捣碎然后入生菜炒就好了，也简单。卖相不佳，请多关照！嘿嘿
生菜炒豆腐的做法
步骤1
豆腐一小块
步骤2
生菜要多一些，炒出来量会变好少喔。
步骤3
豆腐切片。新手切厚点慢慢煎。
步骤4
油加热后入豆腐煎。不是平底锅可以用铲子把锅中间的油往周边淋。免得粘锅。
步骤5
一边煎黄后翻面，加入适量盐（不要太多）
步骤6
两面煎好后装盘。
步骤7
热油，入生菜！
步骤8
翻炒下加盐（少量），然后将煎好的豆腐放入一起翻炒。加鸡精！
步骤9
出锅咯 ！生菜炒豆腐的烹饪技巧
第一次煎豆腐的朋友可以先切厚点，火小些慢慢煎这样可以不会焦。